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三浦MIURA 切付牛刀 440C 磨き 紫樫八角柄（210mm） 包丁巻き 天然中砥石としては細かいものが多く、伊豫銘砥ではやや硬めな傾向とみえる。

三浦MIURA 切付牛刀 440C 磨き 紫樫八角柄（210mm） 包丁巻き 天然中砥石としては細かいものが多く、伊豫銘砥ではやや硬めな傾向とみえる。21cm 365mm 211mm 45mm 1. 7mm 149g 440C

SKU: 52715074053 · From eiffelbuilders.com

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Description

天然中砥石としては細かいものが多く、伊豫銘砥ではやや硬めな傾向とみえる。

サイズ:80×120×14mm

華美さはないものの、業務用として必要な性能が盛り込まれた質実剛健な包丁です。

約10年の歳月が必要であると言われている。

・刃の仕上げ：梨地ダマスカス

三浦MIURA 切付牛刀 440C 磨き 紫樫八角柄（210mm） 包丁巻き 天然中砥石としては細かいものが多く、伊豫銘砥ではやや硬めな傾向とみえる。21cm 365mm 211mm 45mm 1. 7mm 149g 440C

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